Liptauer (pikantan)

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
250 g brimsen sira
70 g butera
1 kašika kisele pavlake
1 kašika slatke pavlake
1 glavica crnog luka
1 kašičica kapern
1 kašičica senfa
1 kiseli krastavac (manji)
1 ljuta papričica (manja)
1 kašičica aleve paprikae
2-3 kapi tabasco sosa
1 kašičica paste od sardine
1 čajna kašičica kima
beli biber (po ukusu)
so (po ukusu)
2 kašike iseckanog vlašca

Priprema
Buter (sobne temperature) umutiti sa sirom, umućenom slatkom pavlakom. Dodati sitno iseckan krastavac, luk, kapern, papričicu, kao i ostali, gore naveden, material. Sve dobro promešati, sipati u činiju i posuti iseckanim vlašcem. Do služenja ostaviti u frižider da stoji.

P.S. Po želji dodati 1 češanj ispresovanog belog luka.