Mafini sa višnjama

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
300 g višnji
4 kašike likera od višanja
250 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 kašike iseckanih lešnika
5 kašika šećera
250 ml mleka
100 ml ulja
100 g mlečne čokolade
1 jaje
Priprema
Višnje oprati, izvaditi koštice, preliti likerom i ostaviti 1 sat da stoje u likeru. Višnje izvaditi iz likera, staviti u cediljku i ostaviti 15 minuta da se cede. Prosejano brašno pomešati s praškom za pecivo i iseckanim lešnicima, dodati umućeno jaje, šećer, ulje, otopljenu čokoladu, mlako mleko i višnje. Pažljivo promešati i sipati u hladnim buterom podmazane forme ili papirne korpice (veće) i staviti da se peče. Peći na 180°C 20-25 minuta u zavisnosti od šporeta. Pečene ostaviti da se prohlade i dekorisati po želji.