Salata sa sardinama

Informacije o jelu
Kuhinja: ruska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
2 kuvane cvekle
4 barena krompira
2 barene šargarepe
2-3 kisela krastavca
2 jabuke
1 glavica crnog luka
1 šoljica graška iz konzerve
500 gr sardina
peršun, mlad luk
1 bareno jaje
Priprema
Cveklu, šargarepu, krompir, krastavce, 1 jabuku i luk naseckati na kockice.

Sardine narezati na sitnije komade, sve pomešati sa dve kašičice ulja i dodati so i biber.

Jaje iseći na osmine, jabuku na kriške i ukrasiti salatu.
Povrh svega dodati seckan peršun i mlad luk.