Muljanski bokun

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 1 porciju
1 šaka Gavica:male preslatke ribice takođe poznate pod imenom "GIRICE".
Saka brašna za ribu
Maslinovo ulje
2 pera zelene salate, ili 1 paradajz (onda i 1 luk pride)
1 lepinja ili 2 kriške hleba
Ladno pivo ili gemist!
Priprema
Gavunima odstranite glave, uvaljajte ih u brašno i pržite na vrelo ulje. Prerezite lepinju i samo jednu stranu namazite maslinovim uljem (da ne bude suvo). Stavite salatu ili paradajz+luk na onu polovinu lepinje koja je namazana, na to poređajte Gavune. Uzmite ladno pivo ili gemist, parkirajte se na terasu iznajljene sobe i promatrajte sezonu 2006. uz predobar i prebrz sendvic Muljanski Bokun.