Punjeni bataci

Informacije o jelu
Kuhinja: turska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
4 pileća bataka, 100 g, crnog luka, 100 g, junećeg mesa, 100 g. dzigerice, 40 g. pirinča, peršun, so, biber, vegeta.
Priprema
Luk, meso, i dzigericu dinstati, dodati pirinač, peršun, so, biber i vegetu, napuniti batake, onda ih zakaciti čačkalicama. Pohovati u brašno, onda pržiti, dok se prži dodati pavlake. Na kraju ih malo zapeći.