Salata sa testeninom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
½ kg testenine (po želji)
1 zelena tikvica
2 paradajza
200 g bambusa (iz doze)
100 g boranije
1 krastavac
1 crvena paprika
1-2 češnja belog luka
1 šargarepa
100 g pasulja
100 g pečuraka
1 kašika majorana
1 kašika sirće (vinsko)
so, biber (po ukusu)
Priprema
Skuvanoj i oceđenoj testenini dodati kuvan pasulj, blanširanu i iseckanu tikvicu, iseckan paradajz i bambus (promešati). Krastavac iseckati na kolutove ili kocke, boraniju skuvati, papriku i šargarepu iseći na tanke trake, pečurke blanširati i sve dodati pripremljenoj masi. Dodati so, biber, majoran, ispresovan beli luk i sirće. Promešati i služiti.