Articoki na grcki autor Cvijeta

Informacije o jelu
Kuhinja: grčka
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 4 porcije
8 articoki
1 limun
1 čaša bijelog vina
1 zlica pirea od rajcica
3 zlice ulja
1 cesan češnjaka
lovorov list, sol, papar
Priprema
Ispržiti češnjak zatim na kriške izrezan limun i dodati lovorov list.
Dodati prokuhane articoke, pire od rajcica i čašu bijelog vina. Posoliti, popapriti po ukusu i kuhati 20 -tak min.
Složiti articoke na tanjur i preliti umakom. Poslužiti sa crnim kruhom ili prepečenim tostom.