Oslić a´la bakalar autor Cvijeta

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme:
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
75 dg smrznutog oslića bez kosti
50 dg krumpira
2 glavice luka
5 zlica maslinova ulja
3 zlice običnog ulja
10 češnja češnjaka
persin, sol, papar
1-2 rajcice
2 kocke mesne juhe
Priprema
Luk i češnjak sitno narezati i lagano ispržiti na ulju, dodati rajcice, sitno rezani persin, kocke za juhu i vode po potrebi da prekrije sadržaj .
U posudu redati na ploske izrezani krompir pa oslić izrezan na komade a na vrhu zadnji da bude krompir. Zaliti tekucinom i kuhati na laganoj vatri 20 min.