Fritule sa sirom

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme:
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
4 jaja
15 dg naribanog mekog masnog sira
prstohvat soli
prstohva šećera
35 dg brašna
2 dl jogurta
prašak za pecivo
1,5 dl ulja za prženje
Priprema
Umutiti jaja i dodati im naribani sir pa sol i šećer. Toj smjesi dodati brašno, jogurt i prašak za pecivo. Sve dobro istuci drvenom zlicom dok se ne formira glatka smjesa.
Na vatru staviti posudu s uljem i kad zavrije zlicom oblikovati male fritule i stavljati ih u ulje. Kad porumene s obje strane izvaditi ih iz ulja i složiti na papirnatu salvetu da upiju visak masnoće.