Orada ili zubatac u pećnici

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
mrkva, tikvice, krompir narezani na ploske
jedna veća kvalitenija riba npr orada ili zubatac
masl. ulje
sol, papar, bosiljak,
bijelo vino ili porto
Priprema
Narezati na ploške mrkvu, tikvice i krompir. Malo popeći to sve zajedno u tavi na plinu a onda ubaciti u rernu. Dodati oradu ili zubaca i sve dobro zaliti maslinovim uljem, paprom, soli i bosiljkom.
Pred kraj politi bijelim vinom a može i portom.