Tvrdo kuhana jaja punjena inćunima

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
10-20 dg slanih inćuna
6 jaja
5 dg maslaca
mala zlica senfa
malo papra, kapara, persin
Priprema
Kuhajte jaja dok ne budu tvrda te ih ohladite na sobnoj teperaturi. Očistite ih od ljuske i prerežite po dužini. Odvojite žumanca te ih u posebnoj posudi poješajte s omekšalim maslacem, usitnjenim inčunima, senfom i začinima. Dobro izmješajte smjesu pa je stavite u injekciju za ukrašavanje i punite jaja.
Možete ukrasiti peršinom i rezanom rotkvicom.