Torta srce 1

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Kora :
3 žumanca
5 kašika šećera
1 kašika vode
1 kašičica praška za pecivo
3 belanca

Fil:
½ l voćnog jogurta (od jagoda)
200 g šećera u prahu
½ l slatke pavlake
3 učvršćivača za šlag
3 kesice želatina
300 g pagoda
150 g iseckanih badema

Ostali materijal:
šlag
Priprema
Umutiti žumanca sa šećerom i vodom, dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i promešati. Belanca dobro umutiti, dodati masi, pažljivo promešati i sipati u podmazan kalup u obliku srca. Tortu peći na 200°C stepeni oko 20 min. Na isti način ispeći još jednu koru i obe ostaviti da se ohlade. Dok se kore hlade pripremiti fil i voće.

Fil: jogurt pomešati sa šećerom u prahu i dodati umućenu slatku pavlaku. Želatin pripremljen po uputstvu sa kesice sipati u masu i promešati. Jagode oprane i malo prosušene, iseckati i dodati masi. Masi dodati i iseckan badem, sve promešati i izručiti na prvu koru. Poklopiti drugom korom i ostaviti 1 h u frižider da stoji. Tortu premazati slatkom pavlakom i ukrasiti slalom. Do služenja tortu ostaviti najmanje 4 h u frižider da stoji.