Krem supa od cvekle

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
4 kuvane cvekle
1 glavica crnog luka
1 kašika margarina
1 l bujona od povrća
350 ml slatke pavlake
so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:
2 kašike oljuštenih i iseckanih badema
Priprema
Na zagrejanom margarinu malo propržiti iseckan luk i cveklu. Dodati, so, biber, bujon i 200 ml umućene pavlake (promešati). Na smanjenoj temperaturi kuvati 5 min., ispasirati i procediti kroz gustu cediljku. Dodati ostalu pavlaku (umućenu), promešati i uz iseckane bademe služiti.
P. S. Bademe staviti u tanjir i zaliti supom.