Kolač sa višnjama i heljdinim brašnom

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
150 g heljdinog brašna
150 g margarina
4 kom. jaja
250 g šećera
200 g mlevenih badema
1 kašika sode bikarbone

Ostali materijal:
1 kg višanja
šećer u prahu
4 kašičice vanilin šećera
Priprema
Dobro umutiti margarin sa šećerom i žumancima. Dodati umućena belanca (pažljivo promešati), brašno pomešano sa sodom bikarbonom i bademe. Masu izjednačiti i izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje. Višnje oprati, očistiti koštice i staviti u cediljku da se ocede. Oceđene višnje pomešati sa vanilin šećerom i raspodeliti po nanetom testu.

Peći na 200°C 30-35 min. u zavisnosti od šporeta. Pečen kolač ostaviti 10 minuta u plehu da stoji, a zatim ga prebaciti na tacnu za serviranje i po želji posuti šećerom u prahu.

P. S. Po želji dodati još i 2 kašike oljuštenih i iseckanih badema.