Orasnice na drugi način

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
2 komada jaja
180 g šećera
2 kesice vanilin šećer
250 g mlevenih oraha
2 belanca


Ostali materijal:
seckani orasi
kristal šećer
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom i vanilom i kuvati na pari dok se masa ne zgusne (ali ne previše). Masi dodati mlevene orahe, promešati i ostaviti da se ohladi. U jednu posudu umutiti belanca, a u drugu pomešati sečane orahe i šećer. Od ohlađene mase praviti kiflice, umakati u belanca pa u mešavinu oraha i šećera. Orasnice ređati u pleh, staviti u rernu i više sušiti nego peći.