Medeno srce 2

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
2 šolje mleka
1 šolja šećera
2,5 šolje mekog brašna
2 kašičice sode bikarbone ili 1/2 praška za pecivo
2 kašike meda
pekmez od kajsija
2-3 kesice cimeta
100 g čokolade
Priprema
Jaje, šećer, cimet, brašno, mleko, prašak za pecivo i med dobro izmešati da se dobije kompaktna masa.
Sipati pola testa u podmazan i brašnom posut pleh, malo zapeći, premazati pekmezom količinski po želji, preliti ostatkom testa i peći još desetak minuta. Zabadanje čačkalice u testo je dobar trik bakine kuhinje da se vidi da li je pečeno!
Kada se prohladi, glazura od čokolade.
Seći na kockice ili štanglice, s tim sto je bolje da nekoliko sati odstoji u hladnoj prostoriji, ostavi i sl. da bi testo smekšalo.