Pinđur salata

Informacije o jelu
Kuhinja: makedonska
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
1/2 kg pečenih paprika
1/2 kg zrelog paradajza
3-4 čena belog luka
so
ulje
peršun
Priprema
Paprike se očiste i naseckaju u dublju posudu.
Paradajz se oljušti, nasecka i doda paprikama.
Doda im se seckani luk i sve se to izbije tucaljkom.
Doda se so po ukusu, malo ulja i seckani peršun.
Uz ovu salatu služi se tvrdi ovčji sir.