Calabra

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Kore za pitu
1 kašika masti
1 l vode
250 ml mleka
1-2 kašike kajmaka
Priprema
Kore dobro prosušiti, izlomiti na veće parčiće i staviti u zemljani lonac. Vodu staviti da provri, dodati mast i kuvati 1 min. Prokuvalom vodom preliti izlomljene parčiće i kuvati još 3-4 min. Pomeriti sud s ringle, dodati umućeno mleko s kajmakom, promešati i servirati.
P. S. Količinu kora odrediti po želji tj. staviti onoliko koliko osobe koje služimo vole (od 500 g – 700 g na 1 l vode). Dodavanje soli nije potrebno, ali po želji može se dodati.