Universalne Kiflice

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
1 kg Brašna, 1/2 l Mleka, 1/4 lUlja, 1 Kašika Šećera, 1 Kašika Soli, 20 gKvasca (vezeg), 4 Jaja, 1/2 Margarin, premas (marmelada, euro krem, sir, virsle).
Priprema
U toplo mleko staviti kvasac kas. šećera isačekati da malo krene dodati brašno, so, ulje, 4 žumanaca. Zamesiti testo pa sačekati 1 sat. Testo podeliti na 4 dela, od svakog dela razviti koru, podeliti na 8 dela, na uzem delu staviti fil (po želji džem, euro krem, sir, virsle). Uviti kiflice od uzeg dala ka sirom i slagati u prethodno podmasanom plehu. Izrendati margarin u belanca malo promutiti (nesme biti penasto) staviti preko kiflica. Peći 25 min. na 250°C