zec u ruzmarinu

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 5 porcija
jedan zec, ceo limun, glavica crnog luka, 3-4 čena belog luka, čaša jabukovog vina, veza ruzmarina, timijan, so, biber, pavlaka, ulje za prženje, malo vegete

Priprema
zeca iseći na komade, preliti sokom od limuna, posoliti, pobiberiti i ostaviti da odstoji pola sata. Zagrejati ulje u dubokoj posudi i svako parče mesa propržiti na visokoj temperaturi dok ne porumeni sa obe strane. Kada je meso porumenelo smanjiti temperaturu i u posudu naliti toliko vode da pokrije meso. Isaci na krupno crni luki zajedno sa belim lukom, ruzmarinom, timijanom i vinom dodati u posudu sa mesom. Kada prokuva dodati malo vegete, poklopiti i na laganoj temperaturi dinstati dok meso ne omekša. Omekšalo meso izvaditi iz posude i odložiti u vatrostalnu posudu a supu procediti i u nju dodati pavlaku i napraviti sos. Sosom preliti meso i ostaviti u toplu rernu da se zapeče 20 -ak min. Služiti uz baren krompir. krompir pire ili rižoto.

Pretraga
Svaki put kada pomislite da je televizijski program pao na najniže grane... pojavi se neka nova emisija koja vas natera da razmislite gde je ta najniža grana.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi