Pita sa šampinjonima i sirom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
250 g kora za pitu
400 g sitnog punomasnog sira
400 g svežih šampinjona
2 glavice crnog luka
3 jajeta
2 dl pavlake
ulje, vegeta, biber
Priprema
Propržite luk na ulju i dodajte iseckane šampinjone, dinstati ih 15 min.na tihoj vatri, kada se dinstanje završi dodati biber i vegetu, kada se to malo prohladi, pomešati sa sirom.
Za to vreme se pleh namaže uljem, stavi se red kora, pa jedan red fila i tako dok sve ne potrošite, završite sa redom kora. Iseckajte sve na parcade u pleku, peći na 220° oko 5-10 min. izvaditi iz rerne i umućena jaja i pavlaku preliti preko, vratiti u rernu i dopeci.