Ćuretina u gorgonzola sosu

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
500 g mlinaca
2 kom. poprečno sečene ćuretine
slatka pavlaka
sir gorgonzola
Priprema
Mlinci se ostave u vrelom mleku da omekšaju. Za to vreme ćuretina se proprži na roštilju.
Kad se mlinci potpuno opuste u mleku, skine se ćuretina sa grila i stavi preko mlinaca, preko se doda sir i sve se to zapeče u rerni.
Poželjno je da se peče u zemljanoj posudi, ukusnije je.
Kad je jelo gotovo, pospe se slatkom pavlakom.