Dinstane batate

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
1 kg batata bijele boje (sa bijelim mesom)
4-5 kašika maslinovog ulja
3 češnja bijelog luka (sitno sjeckani)
1 kašičica sušene kadulje
1 kašičica sitno sjeckanog peršuna
malo usitnjene mirođije
malo soli i bibera
Priprema
Batate ogulite, izrežite na kockice i malo posolite. Na maslinovom ulju lagano ispržite bijeli luk i žalfiju, dodajte batat i pržite 3-5 min. Dodajte mirođiju i peršun te pržite 1-2 min. Po želji još posolite i dodajte biber.
Poslužite kao prilog uz ribu, lignje ili salate od morskih plodova.