Vanilice sa orasima

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
Testo:

450 g brašna
5 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
250 g maslaca
2 žumanca
2 kašike mleka

Fil:

100 g marmelade od kajsija
80 g maslaca
3 kašike mlevenih oraha
3 kašike šećera
1 kašika ruma

Glazura:

100 g čokolade
80 g maslaca

Dekoracija:

polovine očišćenih oraha

Priprema
Prosejano brašno pomešati s izrendanim hladnim maslacem, dodati šećer, orahe, umućena žumanca, hladno mleko i testo dobro izraditi (umesiti glatko testo). Oblikovati u poluloptu, uviti u providnu foliju i ostaviti da stoji u frižideru 30 minuta. Razviti testo debljine 3-4 cm okruglom modlicom vaditi krugove i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje.
Peći na 180°C stepeni 13-15 minuta, u zavisnosti od šporeta. Ostaviti da se ohladi, a zatim polovinu krugova premazati glazurom od čokolade i ukrasiti orasima (polovina). Drugi deo krugova (bez čokolade) premazati filom, poklopiti krugom s čokoladom (malo pritisnuti) i ostaviti na hladnom (ne u frižider) još najmanje 2-3.

Fil: Umutiti maslac sobne temperature s marmeladom i šećerom. Dodati orahe i rum, masu izjednačiti i kašičicom nanositi na krug bez čokolade.

Glazura: U sud staviti maslac i iseckanu čokoladu i na pari otopiti povremeno mešajući. Sud s otopljenom čokoladom staviti u drugi sud s hladnom vodom i uz mešanje prohladiti.
P. S. Od navedene količine materijala dobije se 30 komada kolača.

Pretraga
Bez muzike život bi bio greška.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi