Keks sa slatkim vinom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
250 g brašna
250 g maslaca
3 kašike slatkog vina


Ostali materijal:

2 kašike marmelade (ribizla, višnja)
šećer u prahu
vanilin šećer
Priprema
Prosejano brašno pomešati s listićima hladnog maslaca, dodati vino i zamesiti glatko testo. Oblikovati poluloptu, zaviti u providnu foliju i 1 h ostaviti u frižider da stoji. Razviti testo 3-4 mm debljine, okruglom modlicom vaditi krugove i na sredinu svakog staviti malo marmelade. Preklopiti, tj. spojiti testo, malo pritisnuti i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 10–12 minuta, u zavisnosti od šporeta. još vruć keks uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera.