Punjene svinjske noge

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
½ kg mlevenog svinjskog mesa
250 g dimljene slanine
1 jaje
3 kriške starog hleba
3 kašike prezle
1 kašika iseckanog peršuna
1 gl crnog luka
2 češnja belog luka
1 kašičica aleve paprike
so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:

meso iz svinjskih nogu
ulje
voda

Priprema
Svinjske noge dobro očistiti i oprati. Pažljivo odstraniti kosti i meso (ostaviti samo papke) i meso skuvati.
Kuvano meso ohladiti i pomešati s mlevenim mesom, natopljenim i isceđenim kriškama hleba (natopiti u vrućoj vodi) i sitno iseckanom slaninom.
Masi dodati, prezle i peršun, sitno iseckan i propržen crni luk, ispresovan beli luk, alevu papriku, so, biber i umućeno jaje.
Masu dobro izraditi, pokriti providnom folijom i ostaviti 30 min. u frižider da stoji.
Svinjske nožice (koža s papcima) puniti pripremljenom masom i staviti u pleh podmazan uljem. Noge posoliti, premazati mešavinom ulja i vode i staviti da se peku. Peći na 250°C stepeni 40–45 min. u zavisnosti od šporeta.
P. S. Pri pečenju okretati ih i mazati mešavinom ulja i vode.

Pretraga
Francuska nema ni zimu, ni leto, ni moral. Ako izuzmemo ova tri nedostatka, to je divna zemlja.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi