Lažni non plus ultra

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Prvi deo:

3 belanca
300 g kristal šećera
1 kašičica soka od limuna

Drugi deo:

100 g čokolade
50 g butera
100 g mlevenih oraha
2 kašike seckanih oraha
Priprema
Belanca dobro umutiti. Postepeno dodavati šećer i sok i nastaviti s mućenjem još 20-25 min. Masu naneti u špric i u plehu, postavljenom papirom za pečenje, formirati male kupice.
Staviti da se peku (suše) na temperaturi 150°C stepeni 1 h i 20 min. Posle pečenja (sušenja) ostaviti da se ohlade i dve po dve spajati pripremljenim filom.

Fil:
Čokoladu s buterom otopiti na pari, dodati mlevene i seckane orahe, promešati i ostaviti da se ohladi. Kašičicom uzimati deo mase – fila i spajati ohlađene kupice.