Prilog od karfiola

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
- jedan manji karfiol
-smesa za palačinke gusca nego obično, urađena bez šećera a sa malo soli, bibera i muskatnog oraha
Priprema
Karfiol dobro oprati, odrezati zeleni deo i nozem razdvojiti na manje cvetove. Prokuvati desetak min.u posoljenoj vodi, prohladiti i umakati u pripremljenu smesu za prženje.
Na dobro zagrejano ulje stavljati karfiol i dobro ispržiti sa svih strana. Stavljati na salvetu da se ocede od viska masnoće i servirati toplo.

******Na isti način možete pripremiti i kelj pupcar a možete ih peći i u fritezi