Orada na roštilju

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 kg sveže orade (očišćene) - 4 kom.
4-5 čena belog luka
obično ulje za roštilj
maslinovo ulje
malo soli
grančica ruzmarina za mazanje ribe tokom pečenja
Priprema
Očišćenu ribu dobro osušiti.
Roštilj dobro zagrejati i na dobro zagrejan i uljem podmazan roštilj stavljati ribu.
Ribu tokom pečenja mazati grančicom ruzmarina umočenom u obično ulje i prevrtati.
Pečenu ribu preliti maslinovim uljem, sitno seckanim belim lukom, peršunom, pa lagano posoliti.

Servirati po želji uz slani krompir, blitvu, spanać na lešo... i obavezno vino.