Sarmice od kelja

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
100 g pirinča
1 glavica kelja
60 g mesnate slanine
100 g pečuraka
70 g margarina
1/2 l supe od kocke
1 kašika paradajz pirea
1 kašika brašna
so
biber

Priprema
Pirinač skuvati u posoljenoj vodi i ostaviti ga da se ocijedi.

Očistiti i oprati kelj, pa cijelu glavicu kuvati u slanoj vodi desetak minuta. Izvaditi iz vode, ocijediti i odvojiti 16 većih listova. Preostali dio isjeckati i pomiješati sa skuvanom rižom, slaninom isjeckanom na kockice, isjeckanim pečurkama i biberom, te dobijeni nadjev dobro promiješati.
U svaki odvojeni list kelja staviti malo nadjeva i uviti kao u sarme. (Da se ne bi tako lako odmotale, ponekad koristim čačkalice).

Ove sarmice treba propržiti na zagrijanom margarinu, zatim naliti supom i kuvati 20 minuta. Na kraju dodati paradajz pire i brašno, dobro promiješati i ostaviti da još jednom proključa.


Pretraga
Ja sam ja i neću da potčinim svoj ukus jednodušnom sudu čovečanstva. Ako ne volim neku stvar, ne volim je, to je sve; ne vidim nikakav razlog da se pretvaram da volim nešto samo zato što većina voli ili se pretvara da voli.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi