Slani zalogajčići

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
200 g masti ili 250 g margarina
250 g sira
250 g mekog brašna
susam
kim
krupna morska so
Priprema
Sve sastojke dobro izraditi rukom, pa ostaviti da stoji u poklopljenoj posudi najmanje četiri sata.
Oklagijom razviti koru debljine pola centimetra, pa modlicom vaditi pogačice.
Premazati ih razmućenim žumancetom, posuti susamom ili kimom, a može i krupnom solju, i peći na 180° 20 min.