Kroasani

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
1 kg brašna
5 jaja
2/3 jogurta
kvasac
susam
prašak za pecivo
Priprema
U posudu sipati 500 g brašna, kvasac, jaja, jogurt. Sve dobro mešati i postepeno dodavati brašna po potrebi, dok se testo ne odvoji od ruku.
Od testa napraviti 5-6 loptica. Uzeti jednu lopticu, razvući je u krug i seći kao krst. Od jedne loptice dobije se 12 parčadi - svaku uviti u kiflicu.
Tako napravljene kiflice staviti u podmazan pleh da odstoje 2 sata pa ih premazati jajetom i sa malo soli, zatim susamom.
Možete da ih punite mlevenim mesom.
Probajte, jako su ukusne.