Krempita 3

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
2 paketa lisnatog testa
2 pakovanja praška za puding "Galetta" Dr Oetker
2 kesice vanilin šećera
100 g šećera
1/5 l mleka
1/5 l slatke pavlake
Priprema
Posebno ispecite lisnato testo za gornju, a posebno za donju koru. Gornju koru pre pečenja zasecite na kvadrate, kolike porcije želite da servirate.
Donju koru pre pečenja izbodite viljuškom da vam se kora ne izdigne prilikom pečenja.

Krem:Prašak za puding izmešajte sa vanilin šećerom, šećerom i stalno mešajući, dodajte hladno mleko. Kada se masa izjednači i postane gusta, dodajte ulupanu slatku pavlaku (nezaslađenu). Polako izmešajte i ostavite u frižideru 20 min.

Rasporedite krem preko donje kore, odozgo stavite gornju koru isečenu na kvadratiće i dobro pospite prah-šećerom. Do služenja krempitu držite u frižideru da krem ne bi omekšao.

Ne valja da krempite prenoće u frižideru, jer će kore postati žilave od vlage.