Interkontinentalna torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 10 porcija
Kore (sastojci su za tri kore):
18 bjelanaca
18 kašika šećera
30 kašika mljevenih oraha
3 kašike brašna

Fil:
18 žumanaca
450 g šećera
100 g čokolade za kuvanje
150 g sjeckanih oraha
150 g kokosovog brašna
3 margarina
šlag
čokolada za glazuru



Priprema
Kore:
Ispeći tri kore (u svaku ide trećina gorenavedenih sastojaka).
Ja ih pečem u raznoraznim kalupima, zavisi šta pravim, ali onaj najobičniji (sa oprugom) je super. Obavezno pobrašniti i pouljiti dno ili staviti masni papir.
(Za početnike: Veoma je važno da umutite sve osim bjelanaca i onda lagano tu smjesu dodate umućenim bjelancima, tek toliko da se sve sjedini.)
Možete praviti koliko želite kora (ja nekad napravim i četiri i baš bude bogata).

Prvi fil:
Umutiti 6 žumanaca sa 150 g šećera i kuvati na pari. Dodati 100 g čokolade i kad se ohladi, pomiješati sa pjenasto umućenim margarinom.

Drugi fil:
Umutiti 6 žumanaca sa 150 g šećera i kuvati na pari. Kad se ohladi, dodati umućen margarin i 150 g sjeckanih oraha.

Treći fil:
Umutiti 6 žumanaca sa 150 g šećera i kuvati na pari. Kad se ohladi, dodati umućen margarin i 150 g kokosovog brašna.

Ako želite nešto drugo da dodate u kremu, možete modifikovati (na primjer, dodati lješnike ili nešto slično umjesto oraha).
Kore ređati jednu na drugu, a između stavljati fil. Premazati tortu šlagom, a odozgo može glazura od čokolade.

Glazura: na svaku štanglu čokolade ide jedna kašika ulja. Kad se čokolada istopi, preliti preko torte.

Pretraga
Mladalačka ljubav: "volim te jer si mi potreban". Staračka ljubav: "potreban si mi jer te volim".
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi