Rižoto sa zamrznutim povrćem

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
400 g mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)
1/2 kg mešanog zamrznutog povrća (grašak, kukuruz, boranija, šargarepa)
200 g pirinča
100 g ulja
2 glavice crnog luka
po ukusu belog luka
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica brašna
so
biber
listovi peršuna
Priprema
Na ulju propržiti sitno isečeni luk, dodati meso i izdinstati petnaestak minuta. Posoliti, pobiberiti, dodati oprani pirinač i smrznuto povrće.
Sve lepo izmešati i naliti mlakom vodom. Kuvati oko pola sata.
U posebnoj posudi umutiti alevu papriku, brašno i malo vode i mešajući staviti u jelo.
Kuvati joj nekoliko minuta, staviti sitno sečeni beli luk, posuti isečenim peršunom i služiti.
Jelo se može poslužiti i bez aleve paprike, zavisi od ukusa.