Kiflice sa sirom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 8 porcija
1 kg mekog brašna
4 cela jajeta
3 šolje ulja (srednje veličine)
1 kvasac
1,5-2 kašičice soli
1 kašika šećera
0,4 l mleka (ili manje)
oko 400 g feta sira
1 margarin
1 jaje
susam

Priprema
U malo mlakog mleka razmutiti kvasac sa šećerom i ostaviti 5-10 minuta da naraste. Za to vreme u posudu sipati brašno, zatim jaja, so, ulje i narasli kvasac i sve dobro izmutiti (može i mikserom, ali spiralnim nastavcima za testo) i dodati mleko.
Testo ne treba da bude suviše retko. Nikako ne dodavati više mleka nego što pise u receptu, inače će biti suviše hlebasto. Ostaviti testo na toplom mestu (na peći, recimo) da naraste i premesiti ga bar dva puta.
Testo treba da stoji bar dva sata, u zavisnosti od brzine dizanja testa. Važno je da bar dva puta lepo naraste. Nafilovati testo izgnječenom ili narendanom fetom i oblikovati kiflice po želji. Premazati ih razmućenim i blago posoljenim jajetom, posuti susamom i narendati margarin, po želji.
Peći na 200° oko 20 min.
Izvaditi kiflice čim se blago zarumene, inače će biti tvrde, ali i tada su lepe...
Meni i mojim prijateljima su kiflice ekstra pa se nadam da će biti i vama...
Nema šanse da vam ne uspeju, samo pratite recept.
Prijatno!

Pretraga
Ako neka država želi da bude prava pravcata država, ona mora da ima pivo i aerodrom. Puno pomaže ako ima odličan fudbalski tim ili nuklearno oružje.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi