Salata od crnog luka

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
veća glavica crnog luka
2 kašike vinskog sirćeta
3 kašike crnog vina (crnogorski vranac)
so
sveže mleveni crni biber
Priprema
Očistiti i sitno iseckati glavicu crnog luka, posoliti po ukusu i pobiberiti sveže samlevenim crnim biberom, slobodno malo više, pa dobro izmešati.
Preliv pripremiti posebno:
U dve supene kašike vinskog sirćeta (6%) dodati tri kašike crnog vina, recimo crnogorski vranac, promešati i preliti preko luka.
Promešati pa dodati ulje i ponovo lepo promešati.
Ova salata je lepša ohlađena.