Suvi kolač sa mrvicama

Informacije o jelu
Kuhinja: nemačka
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za tijesto:
250 g margarina
200 g šećera
4 jaja
400 g brašna
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
malo ruma i soli
voće (jabuke ili trešnje iz kompota)
marmelada (zavisi od toga koje voće uzimate, npr. trešnje - marmelada od trešanja)

Mrvice:
550 g brašna
250 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
250 g margarina
Priprema
U velikoj posudi dobro umutiti 250 g margarina sa 200 g šećera, dodati 4 jaja i nastaviti mućenje. Dodati 400 g brašna, prašak za pecivo, vanilin šećer, malo soli i eventualno ruma.
Napraviti lijepo kremasto tijesto, izručiti ga u veliki četvrtasti pleh (na dno staviti papir) i razmazati kašikom.
Na tijesto se stavlja marmelada, a na nju voće.
Po kolaču se stavljaju mrvice od gorenavedenih sastojaka, koje smo formirali rukama.
Kolač je spreman za pečenje (na uobičajen način).
Prijatno!