Paprike „Orijent”

Informacije o jelu
Kuhinja: turska
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
5-6 paprika
2 decilitra mleka
malo ulja
malo soli
Priprema
Papriku iseći na kriške po dužini, a ukoliko su malo duže, skratiti ih.
U tiganj staviti malo ulja i papriku, posoliti i pržiti dok se paprika dobro ne uprži, skoro da počne da zagoreva.
Tada sipati mleko i pustiti da vri još 2-3 minuta da se mleko pretvori u tamnosmeđi ljuti saft. Servirajte u tanjir i sa hlebom "mackajte" ljuti saft i papriku sa uživanjem. Prijatno!