Janjina pita

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 8 porcija
Prva kora:
3 jaja
15 kašika šećera
15 kašika ulja
25 kašika brašna

Fil:
2 šolje šećera
10 kašika vode
4 kašike ulja
Priprema
Dobro izmutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno, ulje, sneg od belanaca i prašak za pecivo. Ispeći u zagrejanoj rerni.
Na isti način uraditi i drugu koru s tim što u drugu smanjiti brašno za 5 kašika a toliko dodati mlevenih oraha.

Priprema fila:
Navedene sastojke prokuvati i u vruće dodati mlevenog keksa i mlevenih oraha tačno toliko da se dobije gusta masa. U prohlađeno dodati 2 rebra čokolade i pola margarina (125 g)

Kolač slagati ovim redosledom: tamna kora, fil, svetla kora, tanko namazati fil i naribati čokladu.