Dunst sa šljivama

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
šljive
malo šećera
Priprema
Šljive puniti u čiste oprane tegle, i po želji malo pošećeriti a može i bez šećera za dijetalce, zatim naliti hladnom vodom i zaklopiti poklopcem. Svaku teglu uviti u novinu i spustiti u dublju šerpu. Naliti hladnom vodom da voda pokrije vrhove tegli, staviti na vatru da provri. Kad provri isključiti odmah ringlu i ostaviti šerpu na ringli i ne dirati do sutradan. Sutradan tegle obrisati od vode i poređati u špajz. Ovaj recept možete primeniti i sa drugim voćem. Ja sam probao breskve i kajsije - odlične su. Krupne breskve isecite na polovine ili na četvrtine.