Kuglof sa orasima i rumom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
5 jaja
250 g šećera
180 g putera
300 g brašna
200 g oraha
1 prašak za pecivo
1 kašika ruma
malo morskog oraščića


Priprema
Umutiti belanca pa dodati postepeno šećer.
Zatim jedno po jedno žumance.
Lagano otopiti puter i dodati umućenoj masi od jaja, pa kašiku ruma, morski oraščić i orahe.
Postepeno dodati brašno u koje je već umešan prašak za pecivo.
Modlu za kuglof dobro premazati masnoćom i malo pobrašniti, zatim sipati masu u kalup.
Peći u zagrejanoj pećnici polako smanjujući temperaturu da ne zagori.
Ispečen kolač prevrnuti u ravan tanjir i kada se ohladi posuti prah šećerom.

Prijatno uz kafu.