Slane tortice sa sirom

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
250 g brašna
125 g margarina
3 jaja
3 kašike mleka
150 grama tvrdog sira (grijera /pivničkog/ementalera)
2,5 dl pavlake
so i biber
Priprema
Prosejati brašno, dodati iseckan margarin, 1 jaje, malo soli i mleko pa umesiti čvrsto testo. Umotati u plastičnu foliju i odložiti da stoji u frižideru 1 sat.
Testo razvući oklagijom veličine kalupčića za tortice, i obložiti ih testom.
Narendati željenu vrstu sira, pomešati ga sa pavlakom i preostalim jajima, posoliti i pobiberiti po ukusu. Nadev kašičicom stavljati na testo u kalupčićima.
Peći oko 30 min. na 200°C u predhodno zagrejanoj pećnici.