Ruža - pogača

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za više od 10 porcija
2 jajeta
1/4 l mlijeka
1/4 l vode
1 kašika soli
1 kašika šećera
2 kašike masti
brašna po potrebi
malo kvasca
margarin (za premazivanje)
Priprema
Zamjesiti glatko tjesto, oblikovati poluloptu, prekriti čistom krpom i ostaviti da naraste.
Kada je dobro naraslo razviti oklagijom, premazati istopljenim margarinom i uvijati kao štrudlu.
Napravljenu štrudlu sjeći na parčad dužine 5 cm, ređati ih uspravno u podmazanu tepsiju, a odozgo ih premazati izmućenim žumancetom i zatim peći!
Prijatno!