Domaće prezle

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
0,5 kg hleba (manje-više)
Priprema
Koristite stari beli hleb ili u kombinaciji sa crnim hlebom (bez semenki) u odnosu 7 na prema 3.
Dakle, koristite čist hleb bez primesa semenki ili nekog slatkog premaza odozgo.
Hleb isecite prvo na kriške, a zatim na kockice (te kockice starog hleba od koga će se napraviti prezle se i nazivaju "kolačići").
"Kolačiće" sušite u rerni na najnižoj temperaturi (50°C) dok se fino ne rasuši.
Kada se dobro rasuši, ostavite da se prohladi, a zatim "kolačiće" meljite u mašinici za mlevenje mesa.
Dobijene prezle čuvajte u hermetički zatvorenoj kutiji.
Možete ih koristiti za pohovanje, za kolače, a možete ih pržiti i na maslacu pa ih koristiti kao dodatak uz palentu...
Prijatno!