Krmenadle na italijanski način

Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
5 krmenadli
50 g sira
prezle
brašno
1 kašika paradajz pirea
2 jajeta
2 kašike pavlake
2 kašičice mešavine začina
5-6 kašika mleka
ulje
so i mljeveni crni biber
Priprema
Krmenadlama odstranimo kosti, istučemo ih tučkom, posolimo, pobiberimo i nanesemo na njih mešavinu začina s obe strane.
Svaku uvaljamo u brašno, jaja pa u prezle i ispržimo ih na zagrejanom ulju.
Stepenasto ih poređamo u vatrostalnu činiju.
U dubljoj posudi izmutimo jaja, dodamo mešavinu začina, pavlaku, mleko, sir, paradajz pire i promešamo.
Sa ovim preljevom prelijemo krmenadle.
Pečemo u rerni 20 minuta na 200°C.
Prijatno.