Posne slatke kiflice

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za više od 10 porcija
250 g ulja
500 g brašna
1 paketić kvasca
1 šoljica oraha
1 šoljica pekmeza
1 šolja šećera u prahu
2 vanilin šećera
1/2 čaše mlake vode
4 kašičice šećera
Priprema
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi i izmiješati ga sa šećerom (4 kašičice). Ostaviti ga na toplom mjestu da nadođe. Margarin ili ulje sipati u posudu, dodati brašno i miješati dok masnoća ne upije brašno.

U početku će izgledati kao da se to nikad neće dogoditi, ali budite strpljivi. U tijesto sipati kvasac i zamijesiti. Dobro izmiješano tijesto razviti u koru debelu oko pola centimetra.
Isjeći koru na kvadrate. Na svaki kvadrat staviti malo pekmeza i oraha, oblikovati kiflice i ređati ih u podmazani pleh.

Treba ih peći na umjerenoj temperaturi, dok kiflice ne porumene. Pečene kiflice uvaljati u mješavinu prah šećera i vanilin šećera.

Možete ih služiti i nakon nekoliko dana, i tada će biti ukusne.