Prilog od pečenih paprika

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 8 porcija
8 pečenih crvenih paprika
2 pakovanja tečnog tofu sira sa ukusom mirođije (može se naći u svim prodavnicama zdrave hrane)
dimljeni tofu
3 kašike posnog sitnog sira (može se izostaviti)
soli po ukusu
Priprema
Osam pečenih crvenih paprika očistiti od ljuske, pažljivo rasporiti i očistiti od semenki, ostaviti da se ocede i malo prosuše.
Fil: pomešati tečni tofu sa 3 kašike posnog sitnog sira i time filovati paprike koje ste prethodno posolili po ukusu.
Svaku papriku pažljivo saviti u rolat i ređati u posudu za služenje.
Kada sve paprike poređate u posudu, preko njih, na sitnoj rendi, narendati dimljeni tofu sir.
Dekorisati maslinama, peršunom ili već po želji.
Služiti kao prilog.