pileće kockice

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
500 g. belog pilećeg mesa
1-2 dl bujona
1 dl belog vina
brašno, kari, biber. so, vegeta
pola čaše pavlake
Priprema
Meso iseći na kockice i pospi začinomC i ostavi da odstoji
15 min. Ugrejati tiganj pa sipati ulja tek toliko da ga ima u tiganju pa dodaj piletinu i peći je kao na roštilju tj da dobije lepu rumenu boju. Kada je pečeno na meso se na-
lije belo vino, koje će ubrzo ispariti pa zatim dodati bujon. Ostaviti da krčka dok meso nepostane mekano. Nakon toga dodati pavlaku, promešati da se grudvice nestvore pa posuti brašnom da se napravi umak. Začiniti karijem, biberom
i po ukusu dodati so.