file san marco recept sveta belgrade

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 1 porciju
file (po želji pileći svinjski juneći)
mladi kajmak from Zlatibor
plecna slanina (ako je moguce da bude sa smekom dima)
jaje
kačkavalj trapist
Priprema
staviti file da se prži, isti postaviti na tanjir
preko njega staviti mladi kajmak
uzeti na tefalu zagrejati plecnu slaninu da beli deo dobije staklastu boju pa staviti preko kajmaka, ispeći jaje na oko pa isto postaviti preko plecne slanine i preko svega toga na sitnoj sajbni izrendati kačkavalj
prilog po želji

preporuka belo vino